לרב דיטשר רקע מקצועי עשיר בתחום החינוך וניסיון רב בהובלת תהליכים חינוכיים פדגוגיים במערכת החינוך לרבות בחינוך הא-פורמאלי, והינו חבר בצוות החינוך בתיכון אמית כפר בתיה זה קרוב לעשור כמחנך ומורה לתנ"ך ולתורה שבע"פ. כן שימש הרב דיטשר כמורה ומחנך בתיכון אוסטרובסקי ורכז צוות תנ"ך בתיכון, וקודם לכן במגוון תפקידים בתחום הוראה והדרכת נוער וכרכז גרעין ש"ש בתנועת בני עקיבא.
הרב דיטשר הינו בעל תואר שני בתלמוד מאוניברסיטת בר אילן, תואר ראשון בחינוך ותעודת הוראה, והינו בוגר לימודי ישיבת ההסדר "אורות שאול".
