לעידו רקע עשיר והשכלה בתחום החינוך והובלת תהליכים ופרויקטים משמעותיים, והוא בעל ניסיון רב שנים בהוראה ובקידום תוכניות פדגוגיות ותוכניות העשרה במערכת החינוך להתפתחות אישית וערכית.
בתפקידו האחרון שימש עידו מנהל שכבת י"ב, מחנך ומורה להיסטוריה ואזרחות בתיכון ע"ש ב. כצנלסון כפר סבא וקודם לכן מנהל שכבת י"ב, מחנך ומורה להיסטוריה ואזרחות בתיכון מקיף שש שנתי ע"ש שז"ר בבת-ים, ובתפקידים נוספים כעורך דין במגזר הפרטי.
כן הינו ראש מטה חטיבה במילואים בדרגת סגן אלוף (במיל'), ולשעבר מפקד סיירת ומפקד גדוד לוחמים.
עידו הוא בעל תואר שני במדיניות החינוך מאוניברסיטת תל אביב, תואר ראשון במשפטים ובמנהל עסקים, ובוגר תוכנית "חותם נעמי לפיתוח מורים מנהיגים מחוללי שינוי".
עידו מחליף בתפקידו את קרן סטלמך זוהר שניהלה את ביה״ס שנים רבות בהצלחה, ויוצאת לדרך חדשה.