שלומית היא בעלת רקע מקצועי ואקדמי עשיר בתחום החינוך, ועשייה חינוכית עניפה ארוכת שנים, לרבות ניהול צוותי חינוך וליווי פדגוגי של צוותים מקצועיים, הנחיית מורים והובלת צוותי עבודה, פיתוח יוזמות חינוכיות ופדגוגיות, ייזום פרויקטים חינוכיים תכלול נושאים ארגוניים ועבודה מול גורמים במשרד החינוך. בתפקידה האחרון שימשה שלומית סגנית מנהלת חטיבה עליונה ורכזת פדגוגית בקריית החינוך דרור שבמועצה האזורית לב השרון.
לשלומית תואר שני M.E.d בהצטיינות בניהול וארגון מערכות חינוך מסמינר הקיבוצים, תואר ראשון ותעודת הוראה, והיא בוגרת הכשרות והשתלמויות מקצועיות בתחום הניהול והאימון.
שלומית תחליף בתפקידה את מנהלת אורנה אהרון, הפורשת בימים אלו לגמלאות, לאחר עשייה חינוכית משמעותית רבת שנים בתיכון אביב והובלתו להישגים ולהצלחות.